salut,
d'abord je pense que tu devrais monter de 8go de ram tout d'abord(passer a 16 donc) ton pc manque un chouia de ram rapide pour jouer et faire une vidéo, ce qui explique les freezes... pour les fps, selon les parametres d'edit vidéo, cela peux expliquer la baisse de fps quand tu joues et que tu enregistres....tu as un processeur K donc non bridé, tu peux le "booster" dans le bios (ou sous windows) et gagner de la puissance de production (avec un bon refroidissement quand même^^...tu dois pouvoir le pousser de 3.5 à 4.2 ghz) .....donc pour pas cher tu peux optimiser ton pc....

J'ai pour but de me lancé a faire des vidéos seul soucis c'est que quand j'enregistre mes games via fraps ou action je descend a 140fps voir 120 voir même avec des freeze donc ce n'est pas possible de bien jouer avec ces conditions donc il faut que j'arrive a optimiser mon PC

Tu enregistre sur le ssd ou sur le hdd? et ton jeu est sur lequel?
Achète plutôt un ssd plus gros (ou un second ssd pour enregistrer dessus).

Ca me parait plus judicieux.

Et avant d'overcloker ton processeur, vérifie déjà sa température en jeu en temps normal. Si tu as le ventilo d'origine, tu va le cramer.